第三百六十二章 年味 (第1/2页)

    “爷，小元宝以后吃什么啊？”林子鱼没有喂过小狗，所以不太清楚刚出生的小狗应该吃些什么。

    “小元宝刚出生几天，最好还是吃母乳，以后爷每天抱它去老黄家，等它吃饱了再抱回来。”

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    “太麻烦了吧，家里不是有奶粉吗？”

    虽然她家离老黄家不算远，但是每天这样跑来跑去的还是太麻烦了。

    “不行的，刚出生的小奶狗不能喝奶粉，否则会消化不良的，我专门问过老黄。”

    “好吧，那以后我陪爷一起去黄爷爷家。”

    林子鱼说着又顺势摸了小奶狗两把，果然触感很好。

    时间一天天流逝，村里的年味也渐渐浓厚了起来。

    得益于林子鱼之前研究出来的营养液，所以这几年家家户户都是丰收年，再也没有以前饿肚子的现象出现了。

    这些天，村子里开始做起了本地最常见的一道美食，炒年糕，正好适合过年的时候吃。

    年糕的做法比较繁琐，主要的材料是大米和糯米。

    前一晚需要先将大米和糯米分别用清水浸泡，这样第二天能够更容易将它们磨碎。

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    农村没有搅拌机，所以大家一般都用石磨，将它们磨成米浆。

    不过石墨磨出来的米浆不够细腻，需要再用细纱布重新过滤一遍。

    接着将米浆多余的水分沥干，这样就可以得到一个软硬适中的米团子。

    接着把得到的米团子放入蒸锅去蒸，在上锅前需要在盘子底部刷一层油，这样可以防止粘锅。

    接着便是大火蒸，在蒸的过程中一定要把米团子蒸熟、蒸透，一般需要一个小时左右。

    米团子蒸好，待它冷却后便可以直接拿擀面杖，进行擀压，擀到满意的程度后，年糕便可成形，这样年糕便做好了。

    炸年糕的做法相对来说要简单的多，只需要将做好的年糕放入热油里小火慢炸就可，炸到两面微黄就可以出锅了。

    接着按照口味，可以自行选择甜味和咸味。

    林子鱼这天上午吃过早饭后就一直陪着她奶在厨房里炸年糕。

    刚出锅的年糕外表酥脆，内里软糯，在沾上红糖，吃起来别有一番滋味。

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    祖孙三人吃了整整一大盘才停下来，最后撑得连午饭都没能吃下去。

    小元宝最近一段时间吃得好，睡得好，身子也长大了一点。

    除了母