第220章 餐厅各方面已达到了饱和度！ (第2/2页)



    马乐乐面色微微呆滞，才反应过来。

    苏枫刚所说：

    春节过大年要休息十天？？

    “咱餐厅，从大年28开始休息，一直到初八再开门营业，休息整整十天的时间！”

    他嘴角上扬道。

    “挖了大曹，十天啊......不瞒老板您说，自从进了后厨，过年没有休息过。一些酒店，饭店，过年生意爆满预约的客人排满一天，厨师长压根不让我们过年休息。”

    哪怕让休息，马乐乐也舍不得休息，过年比平时赚得多，老板为了挽留过年依然在岗位上工作，通常都是给单日的双倍、甚至三、四倍工资！

    苏枫开怀一笑：

    “小餐馆和后厨比不了，你们不休息，我也得休息啊！哈哈，今年过年，大家伙好好回家过大年！”

    当然。

    餐厅不是慈善机构，不是政府公家单位，休息十天的工资，肯定是要扣除掉。

    如果休息两到三天，他会大方的工资照发！

    魏师傅道：“看来能好好回家过个大年了！”

    “回家陪家人，该旅游旅游，该喝酒打牌，过年的假期，大家伙好好放松！”苏枫道。

    他自己早已计划好，大年初二，全家人飞往海南岛，去海边度假一周！

    要带小月月去看海！

    半个月的时间，眨眼而过。

    他每天都要去餐厅，来辅助林师傅，让他接手餐厅的一切！

    ...........

    腊月27！

    苏枫邀请牛大爷和于大爷来家中喝茶。

    “小苏啊，你这从后厨撤了出来，整个人都轻松了不少啊！”于大爷说。

    苏枫给于大爷倒着茶，道：“哪有轻松，每天带娃可比在后厨忙累多了......大爷，餐厅的口味，和以前没变吧？”

    “没变，是一丁点都没变，炸酱面的味是一模一样，依旧很是地道！”

    几个月的时间了。

    于大爷，依然钟情于炸酱面！

    “没变就行，我每天都盯着，跟着林师傅一起弄。”

    这相当于，餐厅这半个月的时间，厨房有两个主厨在工作！

    于大爷接着笑道：“那个林师傅.....炒制的浇头，同样很美味，不比你炒的差，看来你是手把手教过他！”

    “这哪用教啊，我有配料，秘制酱料，人家多年的老师傅了，一点就通！“

    他有秘制的黄豆酱、辣椒酱、以及卤肉的秘料，基本上都是系统出品，这些东西自然是不会轻易交接给别人！

    牛大爷问道：“小苏，炒菜馆啥时候开业？”

    “要正月十五了！”

    “元宵节不休息？”

    苏枫摇头：

    “不休息，元宵节直接开业，可能到时会定价，制定个菜谱，又需要牛大爷的帮忙了！”

    “这是小事，按照你的手艺，简单炒一个酸辣土豆丝，至少要卖66、88元！”

    刹那间，苏枫双眸一颤，连一旁的于大爷，都差点一口茶水喷出去。

    “我擦，老牛，这菜价贵的离谱了啊......小苏，这种事自己来就好，可千万别麻烦你牛大爷了，他以为这是国宴餐厅啊！”

    这家私房菜馆，他花了重金装修，打造的上了档次与水准。

    与之相对，菜肴的价格，自然要匹配得上餐厅的优雅奢侈环境！

    但他又如何敢，将一份蛋炒饭的价格，像某主角袁州一样，定价达到188RMB啊！半根雪糕的美食：咸鱼奶爸的逆转人生