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第616节 (第2/2页)
匠负责放稻秧。 水田里面现在全是水,用麻绳绷了线,按照线来插秧,这样插完的秧整齐,有利于营养吸收和光照。 “水准仪用不上了,旁边有灌溉渠,看水怎么流就知道田如何开。” 里长亲眼看到情况,发现不用任何工具来测地形,有水,按照水的流动,还能不明白哪里高、哪里低? 朱闻天最了解情况,这个地方还有能够变水田的位置,有一段时间,本地有两万多亩种水稻。 后来一直就卖不上好价,有东北大米比着,百姓就开始种玉米,玉米产量高,顺便养殖牲畜、家禽需要玉米。 稻草喂牲畜家禽不行,玉米秸秆没问题。 随着信息交流速度快,有人刻意宣传晋祠大米,晋祠才又开始增加水田面积。 现在的大明,只要让晋祠大米成为贡品,那价格必然飞涨。 至于哪样东西是不是贡品,下丘村说是,必然就是,不是也是,不信把大米做个炒饭给你尝尝香不香? 这里泉水,水稻的品种也是一直筛选出来的,好吃,后来倒处都是污染,泉水也废了,水稻品种追求产量,味道差很多。 现在都是有机作物,想不有机都不行。 “还能刨出来这么大的地方?”快到中午的时候,大家骑马把一片范围看完,里长给出个答案,朱棡看着简易的地图询问并回忆方才溜达的位置。 “可以开垦出来,最多五天。新开垦的地种大豆,把地养上,收完大豆的冬天用大豆豆荚、秸秆发酵混合其他农家肥翻耕一遍。 要浅翻,开垦的时候深翻,高粱也种上,来不及等成熟便做青贮,青贮随时能转化成肥料。 青贮本身就是个不完全发酵的用来喂养反刍牲畜的饲料,再发酵一下就可以当肥料了。 大豆青的拿来煮毛豆也挺香,当下酒菜不错,老少咸宜,殿下认为如何?” 里长没说立即去操作,问一下人家主人。 朱棡没有主见,他是求爷爷、告奶奶才让下丘村的精锐队伍跟自己来封地的,自然人家说啥就是啥,不然人家过来作甚? “那就照里长说的来,父皇回电报了,说让咱听里长的,反正不管什么……就是不明白的要听,对,意思是。” 朱棡直接同意,又组织语言来总结父皇的话,一时间组织不好。 “能理解的要去执行,不能理解的在执行中去理解?”里长想起憨憨的话,顺口说出来。 憨憨总能说出这样的话,感觉很有意思,同时也非常强势、霸道。 朱棡眼睛睁大:“对,就是这个意思,咱记住了,以后就……嘿嘿嘿嘿……” 知府郭景阑等人就在旁边,他们集体瞪大眼睛:“……” 第915章 菜多位高就藩切 六个离亲王们最近的府官感受到了下丘村的地位,原来他们以为下丘村属于智囊,提出来谋略,让君主选择。 眼下发现不对,下丘村有决定权,本地的主人晋王殿下只能听从,晋王殿下确实还小。 一行人来到专门安排的吃饭之所,镇子中的百姓全到了,远的村子人也带着水稻抵达,要换面粉。 说好的今天吃,本地显然提供不了大量的鸡,从阳曲那里买的,把鸡肉当成牛肉、羊肉、猪肉做就行,炒菜的时候也能切丝、切片。 米饭早蒸好了,正用风扇呼呼吹,尽量干一点,方便炒,需要放许多油。 可惜没有大棚就没有黄瓜和茄子,还得等一个月,显然等不了的。 早芹菜有,生菜也不缺,加上茼蒿、茴香、韭菜、小葱。 大葱没有了,大萝卜也没有了,胡萝卜有,干菜与咸菜同样能拿出来,冬天白菜做的酸菜保存不到现在。 今天做全鸡宴,主食什锦炒饭,喝点黄酒,不能喝多了,下午还要去转。 镇子里的百姓只能吃到四个菜加一个汤,红烧鸡块、肉末生菜、鸡肉炖蘑菇、鸡肉炒茴香、鸡茸海带汤。 另外给孩子们准备了零嘴儿,裹面包渣炸的鸡排、酱的鸡肝切片。 爆米花棒的膨化设备与蹦爆米花的锅炉同样拿来,帮助百姓加工爆米花棒和爆米花。 亲王与官员的所在,菜的样式增加,变成八个,加了熘肉段、小葱胡萝卜丝炒肉丝、鸡肉豆腐酿、芙蓉鸡片。 额外加个汤,鸡肉汆丸子,凑成八菜两汤,由下丘村来掌勺,炒饭可以过一会儿再炒。 百姓不喝酒的直接炒,护卫们炒,大铁锅一次能炒几十斤的米饭。 里面放了胡萝卜丁、葱花、蘑菇丁、鸡蛋、海虾仁、火腿丁、瑶柱、鸡腿肉,及其他调料。 故此这个什锦炒饭怎么看都是扬州炒饭,晋祠镇吃米饭没少吃,却从未吃过这等炒饭。 “有现在的炒饭还做菜干什么?一碗炒饭就全了,这个是什么肉?” 百姓发现不用吃菜,光吃炒饭便可,还有小咸菜围碟,比如小葱拌豆腐,这道菜后来变成东北菜了,其实是鲁菜。 为什么变东北菜?看东北人饮食习惯,米面皆吃,东北种麦子的少,大部分是大米,山东种麦子的多。
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